El consumo moderado de cerveza puede ser beneficioso para la salud del hipertenso

Beber cerveza puede ser bueno para la dieta del hipertenso, con moderación claro está.

Un informe médico defiende que la ingesta de cerveza podría estar incluida dentro de una dieta hiposódica por su bajo contenido en sodio y por su alto contenido en potasio. La hipertensión arterial se estima que afecta a casi 14 millones de españoles, de los cuales, el 14% lo desconoce.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), para reducir riesgos cardiovasculares, la población debería consumir menos sodio y más potasio. De hecho, las recomendaciones de la OMS para la ingesta diaria en adultos son menos de 2 gramos de sodio (5 gramos de sal) y más de 3,5 gramos de potasio. En este sentido, la cerveza podría considerarse una opción saludable siempre que se trate de adultos sanos y su consumo sea moderado.

Según el doctor José Antonio García Donaire, de la Unidad de Hipertensión Arterial del Hospital Clínico San Carlos (Madrid), “siempre que el paciente no esté tomando fármacos que puedan afectar al tratamiento, el consumo moderado de cerveza tradicional y sin alcohol podría estar incluido en la dieta del hipertenso". Por consumo moderado de cerveza se entiende 1-2 cañas al día para las mujeres y de 2-3 para los hombres.