A mayor edad del padre hay más riesgo de que el hijo acabe por sufrir algún trastorno.

Se habla, por razones obvias, de la importancia del momento que una mujer elige para ser madre, pero también importa la edad del padre. Un nuevo estudio asegura que cuantos más años tenga el progenitor en el momento del nacimiento de su descendencia, más riesgo existe que el hijo tenga algún problema mental.

En los últimos 40 años, la edad media de la paternidad ha ido en constante aumento, tanto para hombres como para mujeres. Por ejemplo, desde 1970, la edad media de las madres primerizas en Estados Unidos ha aumentado cuatro años desde los 21,5 hasta los 25,4 años, siendo el promedio para los hombres tres años mayor.

En los últimos 40 años, la edad media de la paternidad ha ido en constante aumento, mientras que la edad de la madre ha estado bajo escrutinio durante un número de años, un cuerpo más reciente de la investigación ha comenzado a explorar los posibles efectos de la edad paterna en una variedad de problemas de salud física y mental en la descendencia.

Un estudio de la Universidad de Indiana (Estados Unidos) en colaboración con investigadores médicos del Instituto Karolinska (Suecia), revela que la edad paterna en el momento del nacimiento puede conducir en el niño a mayores tasas de problemas psiquiátricos y académicos de las que se habían estimado.

El consumo moderado de cerveza puede ser beneficioso para la salud del hipertenso

Beber cerveza puede ser bueno para la dieta del hipertenso, con moderación claro está.

Un informe médico defiende que la ingesta de cerveza podría estar incluida dentro de una dieta hiposódica por su bajo contenido en sodio y por su alto contenido en potasio. La hipertensión arterial se estima que afecta a casi 14 millones de españoles, de los cuales, el 14% lo desconoce.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), para reducir riesgos cardiovasculares, la población debería consumir menos sodio y más potasio. De hecho, las recomendaciones de la OMS para la ingesta diaria en adultos son menos de 2 gramos de sodio (5 gramos de sal) y más de 3,5 gramos de potasio. En este sentido, la cerveza podría considerarse una opción saludable siempre que se trate de adultos sanos y su consumo sea moderado.

Según el doctor José Antonio García Donaire, de la Unidad de Hipertensión Arterial del Hospital Clínico San Carlos (Madrid), “siempre que el paciente no esté tomando fármacos que puedan afectar al tratamiento, el consumo moderado de cerveza tradicional y sin alcohol podría estar incluido en la dieta del hipertenso". Por consumo moderado de cerveza se entiende 1-2 cañas al día para las mujeres y de 2-3 para los hombres.

La cocaína quintuplica el riesgo de mortalidad de los consumidores

Los consumidores de cocaína tienen una tasa de mortalidad hasta 5,1 veces superior a la de la población general.

La mortalidad directamente asociada al consumo de cocaína o heroína resulta difícil de estimar. Y es que el fallecimiento de los consumidores se suele certificar de acuerdo a la causa inmediata del deceso, por lo general un problema de salud que, si bien atribuible al consumo, tiene un carácter inespecífico caso, entre otros, del infarto de miocardio o del suicidio.

Por ello, los investigadores analizaron los historiales médicos de 11.905 consumidores de cocaína y de 8.825 consumidores de heroína y cocaína que, con edades comprendidas entre los 15 y los 49 años, fueron admitidos a tratamiento por abuso o dependencia de sustancias psicoactivas en centros de Madrid y Barcelona entre los años 1997 y 2007.

Comparada la situación de los participantes con la del registro general de mortalidad del período 1998-2007, los resultados muestran una tasa de fallecimientos hasta 5,1 veces superior asociada al consumo de cocaína y de 14,3 veces mayor en el caso del policonsumo.

Las frutas y sus grandes beneficios, para una vida saludable.

Las frutas son alimentos que deben incluirse en lo que consideramos una alimentación saludable. Los beneficios del consumo de fruta, radican en primer término en su valor nutricional, éstas son fuente de vitaminas, minerales, azúcares, sustancias antioxidantes y fibra.

Cada una de las vitaminas, los minerales y sustancias antioxidantes cumplen diversas funciones en el organismo, sin embargo, pueden resumirse en la capacidad de proteger nuestro organismo frente a las enfermedades y otros procesos como el envejecimiento. Los azúcares de la fruta son fuente rápida de energía y su fibra contribuye en la regulación de la evacuación intestinal así como en el control del colesterol en sangre.

A pesar de estos beneficios, la forma y la cantidad de fruta que consumimos es importante. Es más recomendable consumir la fruta en su estado fresco antes que cocido o deshidratado porque muchos de sus componentes siguen activos, por ejemplo enzimas que contribuyen con el proceso de digestión.

También, de las 3 a 5 frutas al día aconsejadas, al menos una debe consumirse con cáscara y otra de ser alguna fruta fuente de vitamina C para cubrir las necesidades de dicha vitamina. El consumir la fruta fresca en forma de jugo, es saludable pero hay que recordar que de esta forma se pierde parte de la fibra y sus azúcares están más disponibles haciéndola así menos conveniente para pacientes con problemas en el control de su glucosa en sangre o niveles elevados de insulina.

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Alimentación sana, variada y no abundante para las embarazadas

Es necesario entender que la nutrición adecuada en la gestación es fundamental para lograr un desarrollo óptimo del feto y una buena salud materna.

Antes del embarazo es mejor estar dentro de un peso normal, es decir ni en sobrepeso ni en un bajo peso. El exceso de peso durante el embarazo puede generar complicaciones, una ganancia promedio normal para la gestante va desde los 9 hasta los 16 kilos siendo el ideal 12 kilos. Si el embarazo es múltiple se puede ganar hasta 18 kilos de peso.

Alcanzar esos parámetros de peso no requiere grandes cantidades de comida, simplemente incrementar uno o dos tiempos de comida y más aún requiere que la alimentación sea de calidad, es decir saludable.

Para prevenir defectos del tubo neural del bebé, se aconseja que 4 semanas antes de la gestación y durante las 12 primeras semanas de embarazo, la mujer reciba 400 microgramos de suplemento de ácido fólico, además de los alimentos ricos en esta vitamina (hígado de pollo, germen de trigo, avena). 

También se suele suplementar con calcio, pero recuerde que la dieta puede cubrir sus necesidades (alimentos ricos en calcio son lácteos, soya, ajonjolí, almendras, berros etc.).

El hierro es un mineral a cuidar durante la gestación, la anemia en gestantes es muy frecuente en el Perú, debe consumir al menos 1 vez por semana alimentos muy ricos en hierro como el bazo, la sangrecita y el hígado. Otro nutriente a cuidar es el omega 3, indispensable para el desarrollo de la vista, piel, sistema nervioso etc.  Para ello incluya pescados grasosos de mar 2 veces por semana (jurel, anchoveta, atún, bonito, salmón) o busque fuentes vegetales como la linaza, sacha inchi, algas marinas, ajonjolí, chía.

El consumo de frutas es muy importante para cubrir sus necesidades de vitaminas, minerales y fibra. La gestante debe consumir un plato grande de ensalada de diversos vegetales todos los días además de 3 frutas diarias, una de ellas debe ser fuente de vitamina C. 

El consumo de fibra es necesario para prevenir el estreñimiento y hemorroides (molestias frecuentes en el embarazo). El alcohol está contraindicado en la gestante, el chocolate u otras bebidas con cafeína deben estar muy supervisadas y de ser posible evitadas ya que llegan al feto. Las golosinas o snacks salados contribuyen al aumento exagerado de peso y a la reducción de la calidad nutricional de su dieta, es mejor evitarlos.

La uva y sus beneficios sanitarios, para personas de todas las edades.

La uva, por la facilidad que ofrece para ser consumida y el dulzor que proporcionan sus granos, constituye un postre ideal para las personas de todas las edades, que además de su exquisito sabor se favorecerán de sus propiedades nutritivas.

Los beneficios sanitarios de la uva derivan tanto de sus componentes nutritivos como de otra serie de sustancias, cuyas propiedades son objeto de estudio en recientes investigaciones.

La uva, por su contenido en fibra es un laxante suave. En caso de estreñimiento, se recomienda consumir las uvas sin pelar y con pepitas, ya que es ahí donde se encuentran las sustancias que favorecen la motilidad intestinal y ayudan a regular su funcionamiento.

Para quienes sufren de estómago delicado, lo más conveniente es consumir el zumo de la uva o mosto. Por la riqueza en azúcares de las uvas, las personas con diabetes y exceso de peso pueden tomarlas pero controlando la cantidad.

El contenido moderado de ácido fólico o folatos, vitamina imprescindible en los procesos de división y multiplicación celular que tienen lugar en los primeros meses de gestación, hace que el consumo de uvas resulte interesante para las mujeres embarazadas para prevenir la espina bífida, alteración en el desarrollo del sistema nervioso (tubo neural) del feto.

Debido a su particular composición, estas frutas poseen un efecto diurético beneficioso en caso de hiperuricemia o gota y litiasis renal (favorece la eliminación de ácido úrico y sus sales), hipertensión arterial u otras enfermedades asociadas a retención de líquidos.

El ácido oxálico que contienen las uvas negras puede formar sales con ciertos minerales como el calcio y formar oxalato cálcico, por lo que su consumo se ha de tener en cuenta si se padecen este tipo de cálculos renales, ya que se podría agravar la situación.

Los polifenoles y los taninos, sustancias abundantes en las variedades rojas pueden desencadenar migraña en personas propensas.

Es un buen laxante y también antidiarreica, y está indicada en padecimientos renales. La cura de uvas sirve para combatir la obesidad. La uva, además, desintoxica el organismo y es útil en los estados febriles y en la estomatitis.

La uva rejuvenece el cutis, y cura los granos y abcesos, en forma de cataplasmas de pasas de uva.

Por lo tanto toda persona que quiera vivir sanamente deberá consumir frutas, en las cuales está incluido las uvas.

Beneficios de la anchoveta en una dieta saludable

La anchoveta es un pescado con alto valor nutricional, entre sus componentes encontramos un 56% de proteínas, y abundante omega.

“La anchoveta es un alimento con alto valor biológico y proteico, posee omega 3, una grasa esencial que el cuerpo no produce, tiene vitaminas, minerales y es bajo en calorías. Sin duda un alimento apto y necesario para grandes, chicos, mujeres embarazadas y personas convalecientes”, dijo Fabiola Jiménez, Directora de la Red Peruana de Nutrición y Nutrición.

¿Cuál es la mejor manera de consumirla?

Jiménez indicó que es igualmente nutritivo comer la anchoveta en su estado natural que en una lata de conserva.

“Si tenemos la suerte de encontrar en el mercado o supermercado la anchoveta fresca, podemos prepararla y comerla sin problemas, pero también podemos adquirir los productos que ofrece el mercado en diversas latas de conservas. Lo importante es cuidar el producto y mantenerlo a temperatura adecuada”, recomendó la especialista.

¿Por qué comer anchoveta?
•    Tiene una interesante composición de aceite de pescado de tipo poli insaturado como el omega 6 y el omega 3, grasas esenciales que el cuerpo humano produce.
•    El omega 3  es fundamental para el desarrollo del cerebro, forma parte de las membranas celulares, es necesaria para la visión y mantiene nuestra piel en condiciones saludables.
•    Está relacionada con la prevención de enfermedades cardíacas asociadas a la elevación de colesterol, así como en la prevención de enfermedades mentales como el Alzheimer y la depresión.
•    Contiene calcio (77.1 miligramos) fósforo (276 miligramos), potasio, vitamina A, vitamina C (8.70 miligramos) y algo de vitaminas del complejo B, minerales como hierro y zinc  y proteínas.
•    Para la mujer embarazada, la anchoveta es el alimento ideal, para el mejor desarrollo de su bebé y para mantenerse fuerte durante el embarazo.
•    Para los adultos que quieren bajar de peso, una dieta baja en harinas y rica en anchoveta, frutas y verduras es la mejor opción.
•    Para las personas propensas a las enfermedades del sistema circulatorio o nervioso, la anchoveta les ayudará a prevenirlas.

“Un niño alimentado en base a anchoveta crecerá y desarrollará mejor su intelecto. Gozaremos de todas las bondades que ofrece este alimento si lo consumimos dos o tres veces por semana”, agregó la especialista.